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―◆義大利麵◆―
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番茄湯義大利麵～蔬菜湯式～
¥1320(含税)
我們大量選用10餘種新鮮蔬菜，熬煮4小時以上，濃縮蔬菜的天然風味和營養。
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Amatriciana 配自製薄肉
¥1210(含税)
這道菜使用的是自製的日本五花肉，經過兩週的熟成，讓您在簡單的番茄醬中享受豬肉的味道。
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Peperoncino 配彩色蔬菜
¥1320(含税)
大量使用5種蔬菜，在保留蔬菜天然口感的同時，凸顯出蔬菜的甜味，是一款健康又令人滿意的義大利麵。
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明太子魷魚義大利麵
¥1320(含税)
具有明太子風味和魷魚耐嚼口感的令人難以抗拒的意大利麵。紫蘇葉也是一個很好的點綴。
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特別肉醬
1430日元(含税)
一種肉醬，肉質多汁、有嚼勁，肉質像漢堡牛排一樣，帶有一絲蔬菜的甜味。
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檸檬奶油義大利麵配蝦子和櫛瓜
1430日元(含税)
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義大利辣香腸配鍋炸銀魚和義大利鯔魚
1540 jpy(含税)
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蝦子和蔬菜辣味醬汁
1430日元(含税)
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鮭魚鮮海藻奶油意麵
1540 jpy(含税)
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奶油蛤蜊培根意麵
1540 jpy(含税)
―◆主菜◆―
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紅鯛魚水帕札
1760日元(含税)
將新鮮的紅鯛魚、蛤蜊等製成以番茄醬為底料的acqua pazza。請品嚐每種食材所蘊含的濃鬱海鮮風味。
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Miou 雞肉蘑菇奶油燉菜
1980日元(含税)
選用在富士山和南阿爾卑斯山附近飼養的國產品牌雞，以雞的健康為第一要務，用奶油燉煮以鎖住其美味。
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烤豬肉
2200日元(含税)
將國產豬肩肉用自製鹽曲和特製混合香草醃製一天，在低溫下慢慢烤製，使其變得鮮嫩多汁。
―◆沙拉/開胃菜◆―
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生火腿凱薩沙拉（半份）
550日元(含税)
經典的義大利凱撒沙拉，採用世界三大火腿之一的jamon serrano火腿和起司製成。
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生火腿凱薩沙拉（普通）
990日元(含税)
經典的義大利凱撒沙拉，採用世界三大火腿之一的jamon serrano火腿和起司製成。
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無農藥蔬菜糖沙拉（半份）
¥660(含税)
使用隨季節變化而新鮮採摘的無農藥蔬菜，品嚐蔬菜的天然甜味，是健康的沙拉。
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無農藥蔬菜糖沙拉（半份）
1100日元(含税)
使用隨季節變化而新鮮採摘的無農藥蔬菜，品嚐蔬菜的天然甜味，是健康的沙拉。
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採用新潟縣的優質番茄製成的卡普雷塞
1100日元(含税)
由技藝精湛的工匠採用傳統技術製作的水牛奶酪口感豐富、入口即化，與含糖量高的水果番茄完美搭配。
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大蒜吐司
220日元(含税)
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自製泡菜
550日元(含税)
五種蔬菜以酸度適中的醋和特殊香料醃製，產生令人上癮的味道，帶出蔬菜的天然甜味和口感。
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番茄羅勒烤麵包
440日元(含税)
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馬蘇里拉起司和蘑菇義式烤麵包
440日元(含税)
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生火腿
550日元(含税)
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各種各樣的生火腿和薩拉米香腸
990日元(含税)
Jamon Serrano（義大利燻火腿）和法國薩拉米香腸，經過 12 個月以上的陳化，帶出其濃鬱的風味和鮮味。
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當天的 4 種開胃菜拼盤
990日元(含税)
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炒銀魚和蔬菜的Ajillo
990日元(含税)
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蝦子和蔬菜阿吉洛～配鹹麥芽～
990日元(含税)
這道Ajillo的關鍵是經過兩週多熟成的自製鹽曲。製成健康、醇厚的風味阿吉洛。與佛卡夏一起享用
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什錦的奶酪
880日元(含税)
搭配一根法國長棍麵包和一杯葡萄酒一起享用。
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信州山魚的Escabeche
880日元(含税)
將信州自然環境中生長的山女魚炸至酥脆，再用醋醃製，口感清爽。
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紅鯛魚生牛肉片
H：660日圓 R：1,100日圓
我們為這道菜配上醬汁，這種醬汁可以鎖住洋蔥的味道，洋蔥在曲霉中浸泡了兩個多星期才成熟。
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通心粉湯湯
¥770(含税)
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炸薯條佐戈貢佐拉醬
880日元(含税)
- 披薩 -
―◆甜蜜◆―
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自製提拉米蘇
¥660(含税)
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巴斯克芝士蛋糕
¥660(含税)
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香草冰淇淋
440日元(含税)
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開心果冰淇淋
440日元(含税)
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布丁布丁
¥660(含税)
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冰起司蛋糕佐櫻桃醬
¥660(含税)
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軟糖巧克力
¥660(含税)
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血橙冰淇淋
440日元(含税)
